Le Menu Prestige

2 verrines ou 3 Tapas

Entrée froide au choix :

Fraîcheur saumon roquette

Fraîcheur Noix de ST Jacques

Entrée chaude au choix :

Tourte truite & Amandes effilées

Tourte St Jacques & riz de veau

Plat au choix :

Pavé de saumon mariné miel & gingembre et son riz basmati aux épices

Filet de St Pierre, ail confit & légumes de saison

Filet de bar, sésame & pavot, P. de Terre rôtie & harissa