Dos de julienne de Ligne

Dos de julienne - Pêche Française 

Les 180gr - Conseillé pour 1 personne

La julienne, aussi appelée lingue franche, est un poisson à la chair blanche et ferme présentée le plus souvent en longs filets repliés sur les étals. Avec une chair fine, peu grasse (moins de 1 g de lipides pour 100 g) et une excellente teneur en protéines (20 g pour 100 g), la lingue est le poisson digeste par excellence.

Sans arêtes - Produit frais, peut-être congelé.