

Lot de 3 Soles
Sole entière - Pêche Française
Lot de 3 Soles d'Arcachon. (250gr/pièce) soit 19.90€/KG - Pour 3 personnes.
Son prix est élevé mais son goût est d'une rare finesse. C'est un poisson plat avec les deux yeux sur un même côté qui vit sur les fonds, parfois enfoui dans le sable. C’est l’un des poissons les plus maigres du marché (0,5 g de lipides pour 100 g), donc bienvenu dans la cuisine légère, surtout servi avec des légumes vapeur.
Produit frais, peut-être congelé.
Solea Solea
Sauvage
Port de débarquement : ARCACHON
Engin de pêche : Filet
Poids brut conseillé par personne : 200/300 gr
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur
Fiche technique
- Composition
- 100% Sole Sauvage
- Prix au kilo
- 19.90€/KG
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