Filets de Loup
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Filet d’églefin Breton
3,60 €
TTC
Filets d’églefin Breton - Pêche Française 
La Pièce de 180 gr. Pour 1 personne
Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. Une chair riche en protéines (16 g pour 100 g), très maigre (moins de 0,5 g de lipides pour 100 g) au goût subtil, font de l’églefin un poisson parfaitement équilibré.
Melanogrammus aeglefinus
Sauvage
Port de débarquement : Lorient
Engin de pêche : Chalut
Poids brut conseillé par personne : 180 gr
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur
Fiche technique
- Composition
- 100% Églefin
- Prix au kilo
- 24.90 €/kg
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