

Lot Filets de Daurade Royale - 3KG
Daurade Royale - Pêche Française
Lot de 3KG de Daurade, soit 20,00€/KG
Pêche Côtière Uniquement -
La daurade royale a une chair fine et goûteuse, elle est l'alliée des gourmets. On la distingue facilement de la dorade grise par le reflet doré situé entre les deux yeux, sans doute à l'origine de son nom. Dans la daurade, tout est bon. Pensez à garder têtes et arêtes pour préparer fumet ou court-bouillon et une soupe de poissons. La saveur des joues est également délicieuse.
Sparus Aurata
Sauvage
Port de débarquement : PORT LA NOUVELLE
Engin de pêche : Filet
Poids brut conseillé par personne : 300 gr
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur
Fiche technique
- Composition
- 100% Daurade Royale
- Prix au kilo
- 20,00
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