Pavé de saumon
Pavé de saumon - Écossais
La Pièce de 200 gr. Pour 1 personne
Premier poisson et premier produit non français à obtenir le prestigieux Label Rouge en 1992. Les producteurs de saumon écossais se sont inscrits dès le début dans une démarche de qualité optimale. Pour le marché français, il se sont naturellement tournés vers le Label Rouge. Afin de répondre aux besoins naturels du poisson et produire un saumon de qualité supérieure, le saumon Label Rouge élevé en Ecosse reçoit une alimentation composée exclusivement de produits d'origine marine, de végétaux, minéraux, vitamines et caroténoïdes, lui assurant une chair ferme avec un taux de lipides limité et contrôlé
Pavé sans arêtes -
Produit Frais - Peut être congelé.
Salmo Salar
Élevage -
Port de débarquement : Ecosse
Poids brut conseillé par personne : 150 à 200 gr
Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur
Fiche technique
- Composition
- 100% Saumon
- Prix au kilo
- 29.90€/KG
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