Note Bleue

La Cave : Premier producteur de Côtes de Provence, les Maîtres Vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez regroupent 10 domaines et châteaux, ainsi que 3 grandes caves avec 900 hectares de vignobles exploités exclusivement par le groupement. Les vins sont issus de 3 grands terroirs de la Provence. Chacun de ces 3 secteurs produit des vins avec une typicité marquée.

La dégustation : La Robe est claire, aux reflets brillants. Au nez, les arômes floraux sont suivis de notes de fruits à chair blanche. En bouche, le vin est gourmand et vif, et présente des arômes d’agrumes. 

Les accords : Parfait avec un poulpe grillé, que l’on sert avec un houmous de betterave et une salade. Un plat plein de fraicheur qui se marie à merveille avec la vivacité du vin. Très bien avec un apéritif de la mer, une salade de salicornes, un ceviche de Chinchard aux baies roses.