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Dorade Grise

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Dorade Grise

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Lot de Dorade Grise pour 2 personnes (600gr*)

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8,90 € par kg

Egalement appelée Griset, la dorade grise est un poisson typique des côtes de la Manche. Elle jouit d’une réputation inférieure à sa cousine : la Dorade Royal. Cependant, marinée, à la vapeur ou cuite au four, sa chair vaut celle du bar aux yeux de nombreux gourmets.

Dégustation : Tout comme dorade Royale, la dorade grise cuite au four et surtout en croûte de sel sont des recettes très appérciées !

Le + : Produit frais, peut être congelé

Le poids indiqué et choisi correspond au poids du poisson entier avant préparation. Le poids net du poisson que vous achetez variera selon le mode de découpe choisi comme chez le poissonnier. 

*Produit vendu au poids à +/- 15 %, voir CGV pour plus d'informations.

  • Prix : 6.90 € le kilo au lieu de 8.90 €/kg
  • Ingrédients : 100 % Dorade Grise Sauvage
  • Origine Pêché en France
  • Allergènes : Poisson

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