Vongole alla marinara
Référence:
Des palourdes de Méditerranée conservées dans de l'huile d'olive extra vierge et leur propre bouillon, voilà un produit simple et sain pour une recette culte en Italie : les spaghetti alle vongole alla marinara. Il suffit de faire réchauffer doucement le contenu du pot et de l'ajouter à vos spaghetti et de terminer avec un filet d'huile d'olive. Une recette inratable et tellement typique du sud de l'Italie. Evidemment, vous pouvez remplacer les spaghetti par des linguine par exemple.
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