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Nouveau Carte Noire

Carte Noire

9,50 € TTC

Élaboré par : Cave de l’Ormarine 

Millésime : 2018

Cépages : Sauvignon, Sémillon, Chardonnay

Appellation : AOP Picpoul de Pinet 

En Stock
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 5.

La cave : La cave coopérative de l’Ormarine, née de l’union de 5 caves de la région méditérannée et rassemble des femmes et des hommes fiers de partager leur savoir faire. Le terroir Pinet, au nord de l’Etang de Thau, profite  de plateaux argilo-calcaires et d’un climat favorable à l’élaboration de vin vif, parfaits pour des accords avec les produits de la mer.

La dégustation : Les reflets brillants sur la robe or de ce vin, présagent une belle  vivacité en bouche. Un nez qui s’exprime sur des notes de fruits à chair blanche, comme la pêche, et d’agrumes. En bouche la structure est menée par une belle vivacité, des notes citronnées et une finale saline, typique du cépage Piquepoul. 

Les accords : Parfait avec des huîtres : ce petit trésor d'iode et de fraîcheur se mêle à merveille avec un Piquepoul. Ce vin est un classique pour accompagner vos plateaux. Très bien avec une salade de salicornes, du maquereau ou des sardines grillées, un tartare d’algues. 

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