Gressins aux graines de sésame

La recette traditionnelle de ces gressins aux graines de sésame prévoit uniquement l'utilisation d'huiles d'olive et de tournesol sans aucune goutte d'huile de palme. Rustiques, ils restent légers grâce à la levure de bière qui leur donne leur croquant. Littéralement plongés dans un bain de graines de sésame, ils en sont recouverts pour notre plus grand plaisir. Ils sont à croquer tous seuls à l'apéritif mais vous pourrez tenter l'expérience de les plonger dans des crèmes de légumes ou dans un houmous de pois chiche ou de lentilles corail.