Poissons entiers

Sélection de poissons entiers. Pour limiter l'impact sur la ressource, fragile, nous mettons un point d'honneur à n'acheter des poissons pêchés selon des méthodes dites douces (Ligne, Casier, Plongée et filets). Pour les poissons pêchés au Chalut nous sélectionnons seulement la pêche côtière (Bateau de - de 15 mètres).

Sur simple demande nous pouvons vous vider, écailler et ou mettre en filets vos poissons.

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